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二代Nomiku真空烹饪设备发布 加入WiFi功能 ...
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二代Nomiku真空烹饪设备发布 加入WiFi功能
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七里新乡
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发表于 2014-8-15 16:35
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Nomiku将低温真空烹饪这种新奇的烹饪方式变得更为廉价,而现在,这款设备的第二代型号也已经正式发布。
Nomiku 2在一代机型的基础上加入了Wi-Fi功能,并对性能进行了提升,同时降低了用户的手被蒸汽烫伤的风险。通过配套的应用程序,用户可以监控Nomiku 2的烹饪温度,并进行远程控制。此外,该应用还是一个社交平台,让烹饪爱好者们可以分享自己的菜谱,并讨论利用这台装置的不同方式。
相比一代机型,Nomiku 2需要被夹在锅子的前方而不是后方。这样的处理让用户可以更加方便地对设备进行手动控制,同时也避免了锅里冒出的蒸汽把手烫伤。
Nomiku 2所要求的最低水深也得到了降低,从原来的8.9cm降至了3.8cm,而其内置加热器的功率提升到了1200W,这不仅可以缩短加热时间,还能让一次烹饪更多食物成为可能。
Nomiku 2现在拥有了一块2.4英寸的触控屏,温度的稳定性也得到了提升,达到0.01度。循环器的底部现在变成了可拆卸式,让清洁变得更加容易,而设备的整体机身也变得更小了。与此同时,Nomiku 2的Wi-Fi使用的是开源的Spark Wi-Fi b/g/n模组。
和一代机型一样,Nomiku 2目前正在Kickstarter上进行筹款,目标是20万美元。该项目上线不过两天,目前就已经筹集了30万美元的资金。
Nomiku 2的零售价格预计会是249美元,初定明年3月份上市。
真空低温烹饪是一种使用低温度和长时间加热的烹饪方式,其基本方式是将食材装入密封的真空袋,然后将袋子放入50-80度的热水当中进行烹调,烹调时间有时可超过24小时。这种烹调方式的优势是可以最大程度的保留食物的原味和营养。
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